噴霧干燥獲得的產品達數百種，因此，噴霧干燥的流程也是多種多樣的，這里介紹的是基本類型。在實際生產中，可能多加幾個或減少幾個設備，構成生產流程，但離不開這些基本類型。

由噴霧干燥試驗，確定霧化器的型式及操作條件，根據工藝要求及技術條件，確定噴霧干燥系統的流程及其設備（包括干燥器、供料系統、加熱系統、除塵系統、出料系統及控制系統等）尺寸或型號，并做出系統裝置的價格估算。

噴霧干燥流程的選擇原則，該流程首先要滿足干燥工藝（質量、數量與環保）要求，在此基礎上，應該是：

①設備越少越好；

②設備越簡單越好；

③操作越簡單越好；

④設備維修越方便越好；

⑤操作環境粉塵多，異味少，噪聲低。